Lanzan la segunda versión de «Calle Gourmet» en Tarija con más de 25 expositoras


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Lanzan la segunda versión de "Calle Gourmet" en Tarija con más de 25 expositoras

Lanzan la segunda versión de
miércoles, 29 noviembre 2017 - 16:32 PM - La Voz de Tarija


La segunda versión del proyecto piloto denominado «Calle Gourmet» se va a desarrollar este sábado en la calle Madrid entre General Trigo y Campero con la finalidad de ofertar diferentes platos típicos innovadores que serán servidos al típico modo de la comida de paso, según ha informado la responsable de «Calle Gourmet», María Angelo.

Esta idea nace a través de la fundación Emprender que con ayuda del Gobierno municipal han podido llevar adelante esta segunda versión con ayuda de 27 emprendedoras que romperan los esquemas de la comida típica agregando ingredientes locales pero nunca antes visto.

«Gracias a la invitación del municipio este sábado 2 de diciembre estaremos presentando como proyecto también con Fautapo y el municipio lo que viene a ser en la calle Madrid entre General Trigo y Campero a partir de las 9 de la mañana hasta las 9 de la noche en horario corrido«, ha indicado Angelo.

Además ha indicado que se podrá degustar de varias innovaciones creadas por las mismas emprendedoras como las deliciosas empanadas rellenas de durazno.

«En este caso están participando nuestras emprendedoras alrededor de 27 que vienen a mostrar toda la gastronomía típica al paso, como por ejemplo las empanadas tradicionales en este caso con innovaciones como rellenas de dulce de durazno, que está ahora esta fruta de temporada y otras innovaciones en todo lo que es la comida típica de paso», ha expresado.

Asimismo ha explicado que la oferta no solo se va a limitar a la comida sino que también habrá textiles y artesanías en exposición además de platos en versión para servirse en mesa.

«Tenemos la oferta en productos en textiles y artesanías, además de platos grandes como saice y todo lo demás para justamente poder ofertar a la población», ha manifestado Angelo.

Se espera contar con alrededor de 50 expositores tarijeños que expongan sus habilidades.

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