San Lorenzo se viste de fiesta e invita a la población a vivir la gran feria del Rosquete y la Empanada Blaqueada


Este domingo 25

San Lorenzo se viste de fiesta e invita a la población a vivir la gran feria del Rosquete y la Empanada Blaqueada

San Lorenzo se viste de fiesta e invita a la población a vivir la gran feria del Rosquete y la Empanada Blaqueada
jueves, 22 agosto 2019 - 15:51 PM - Gabriela Flores


San Lorenzo se viste de fiesta ya que en el marco de los festejos de la fiesta grande patronal de San Lorenzo se tiene programada para este domingo 25 de agosto la gran feria del Rosquete, Empanada Blaqueada y la Comida Típica en la plaza principal de este municipio, además del reñido concurso de copleros, que sin duda promete ser un gran atractivo para las familias tarijeñas.

El director de Comunicación de la Subgobernación de San Lorenzo, Fabián Ávila, ha invitado a la población de Tarija a esta gran e importante actividad donde más de 30 reposteras del municipio se lucirán con los mejores rosquetes y empanadas blanqueadas del departamento. 

«Nuestras artesanas elaboran exquisitos rosquetes, empanadas blanqueadas, suspiros, hojarascas, masitas de viernes y todas nuestras reposteras de la tierra de Mendez estarán presentes en la plaza para brindarles estos manjares que se producen en San Lorenzo, La Vitoria, Erquiz y demás comunidades que conforman la tierra de Méndez», ha explicado.

Además, ha explicado que se presentarán los más deliciosos platos típicos no sólo de San Lorenzo sino de toda la cultura de Tarija, además de ricas bebidas tradicionales.

«También las comidas de antaño, habrá para degustar desde un ají de caras, chanfaina, saice, zanco, anchi además también habrá vino patero, aloja de cebada, de maní, chacao, picante mixto, sopa de maní, sopa de arroz, un sin fin de comidas típicas de la gastronomía tarijeña y propia de la tierra de Méndez».

Más de 35 expositoras estarán esperando a la población de Tarija para ofrecer sus más deliciosos manjares, además de los copleros que se presentarán en sus mejores vestimentas para deleitar a los visitantes con su voz y picardía.

«Invitar a la población tarijeña que pase un fin de semana en familia comiendo los rosquetes, las empanadas blanqueadas y por supuesto lo mejor de la gastronomía de la tierra de Méndez, estarán alrededor de unas 35 expositoras de rosquetes y empanadas blanqueadas los estarán esperando», ha indicado.

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El Gobierno departamental se ha visto soprendido por la programación de las leyes que declaran patrimonio departamental a los rosquetes y las empanadas blanqueadas en el pleno de la Asamblea Legislativa Departamental, tachando estos esfuerzos de «insulsos» cuando la misma institución ha estado intentando «tomar» la empresa Servicios Eléctricos de Tarija (Setar) «usurpando funciones».

Así lo ha manifestado el asesor General de la Gobernación de Tarija, José Luis Gandarillas, en conferencia de prensa.

«Nos encontramos sorprendidos de lo que viene a ser la agenda legislativa de la Asamblea Legislativa Departamental hemos tomado conocimiento por una convocatoria que ha sido replicada a través de una plataforma de información virtual de que mientras el Gobierno departamental hace todos los esfuerzos por optimizar la inversión pública resulta que la Asamblea están agendando dentro de sus convocatorias a plenaria tratamientos de leyes para declarar patrimonio el rosquete, la empanada blaqueada», ha dicho.

En este sentido ha calificado el accionar de la Asamblea al tratar estos temas como insulsos y que no están apoyando «en nada» al desarrollo del departamento.

«No están en ese afán de realizar esfuerzo que para ellos debe significarlo y que no representan absolutamente nada en pos del progreso y el desarrollo de todo el departamento de Tarija», ha manifestado.

Además ha lamentado que aún persiste la intencionalidad de «tomar» instituciones del Gobierno departamental de Tarija como es el caso de Setar que serían una usurpación de funciones del ejecutivo departamental.

«Nos sorprendemos de que existe nuevamente la intencionalidad de tomar las instituciones del Gobierno departamental vale decir en este caso la empresa Servicios Eléctricos de Tarija, nuevamente han querido y está agendada como tratamiento un proyecto de ley para dotar nuevas facultades que vengan a usurpar las funciones del ejecutivo departamental, desde hace dos años venimos diciendo de que están equivocando los roles»,ha señalado.